Niniejszy serwis wykorzystuje pliki cookie. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Kuchnia Pałacowa

W muzeum nieborowskim nadal działa kuchnia pałacowa. Większość pracowników w niej zatrudnionych to potomkowie dawnej służby radziwiłłowskiej oraz mieszkańcy Nieborowa. Jeszcze w latach 80-tych i 90-tych XX wieku, pracowały w kuchni dwie kucharki oraz czterech kamerdynerów przy obsłudze stołu, którzy pamiętali czasy radziwiłłowskie. Obecnie kuchnią zarządza młode pokolenie, które swój fach ukształtowało na podstawie pozostawionych zapisków kulinarnych oraz ustnych przekazów dawnych pracowników.
 
Tym, co wyróżnia Rezydencję Radziwiłłów jest stale kultywowana tradycja kuchni polskiej i przygotowywanie wszystkich dań na palenisku węglowego pieca.